Il riempimento sughi e salse in vetro a peso netto rappresenta oggi uno dei processi più critici nel packaging alimentare ad alta viscosità. Precisione ponderale, stabilità del processo, gestione del particolato e integrità del contenitore in vetro sono variabili che incidono direttamente su qualità, conformità normativa e redditività. Presso lo stabilimento francese di Serac è […]
Il mercato delle bevande a base latte e delle alternative vegetali sta rapidamente evolvendo verso prodotti ad alto valore aggiunto, caratterizzati da texture complesse e inclusioni solide. Yogurt da bere con frutta, beverage plant-based con cereali, coconut jelly (nata de coco) e perle di konjac sono richiesti dai consumatori alla ricerca di esperienze sensoriali innovative.
Packmoda sarà presente ad ADF Paris – Aerosol & Dispensing Forum, in programma il 5 e 6 febbraio 2026 presso Paris Expo Porte de Versailles, insieme a Budé Group, riferimento internazionale nelle tecnologie per la produzione di aerosol.Durante l’intera manifestazione, Paolo Gobrili, Business Developper Packmoda, sarà presente allo stand Budé (U50) per incontrare clienti, partner e produttori
Negli ultimi anni il mercato lattiero italiano sta attraversando una trasformazione profonda: sempre più aziende stanno affiancando — e spesso sostituendo — il tradizionale latte fresco (5–6 giorni di shelf life) con il latte ESL, che garantisce una durata fino a 60 giorni senza alterare la qualità sensoriale del prodotto.Una scelta che risponde sia alle
Negli ultimi anni il mercato lattiero italiano sta attraversando una trasformazione profonda: sempre più aziende stanno affiancando — e spesso sostituendo — il tradizionale latte fresco (5–6 giorni di shelf life) con il latte ESL, che garantisce una durata fino a 60 giorni senza alterare la qualità sensoriale del prodotto. Una scelta che risponde sia
IIl mercato dell’olio extravergine di oliva entra nel 2026 attraversando una fase di profonda trasformazione. Tra cali produttivi, rincari e nuove abitudini di consumo, emerge un elemento chiave: il valore cresce dove cresce la percezione di qualità. E oggi, per l’olio EVO, la qualità si comunica sempre di più attraverso il **packaging** e le soluzioni
🌿 Packaging dell’olio extravergine di oliva: trend 2026, qualità e soluzioni su misura Leggi tutto »
In Val di Non è stato presentato ufficialmente un impianto che segna un passaggio storico per il sistema cooperativo trentino e per l’intero settore agroalimentare italiano. Si tratta di un’infrastruttura completamente made in Italy, progettata per collegare in modo diretto uno degli stabilimenti produttivi al cuore delle Celle Ipogee, il grande polo di conservazione delle
💡 Introduzione Scegliere la giusta riempitrice per yogurt sia in vasetto che bottiglia non è una semplice decisione tecnica: incide direttamente su produttività, sicurezza alimentare e ROI dell’impianto.Nel mercato attuale, dove l’efficienza e la flessibilità fanno la differenza, la scelta di un sistema di riempimento inadeguato può rallentare la linea e aumentare i costi nascosti.
Come scegliere una riempitrice per yogurt | Guida Packmoda Italia Leggi tutto »
🍑 Innovazione nella produzione di purea di frutta: Serac al fianco di un produttore italiano d’eccellenza Nel mondo competitivo della trasformazione alimentare, l’efficienza e la qualità sono elementi chiave per distinguersi. Un’importante realtà italiana, specializzata nella produzione di purea di frutta in confezioni monouso, ha scelto di fare un salto tecnologico significativo affidandosi alla competenza
Innovazione nella produzione di purea di frutta Leggi tutto »